杨浦区社区长者食堂与助餐服务：老年人舌尖上的幸福生活体验

老人的幸福生活，

如何在“舌头”上反映它？

最近，记者从扬普地区民政局获悉，

扬普有42个社区的自助餐厅。

有132个社区进餐援助服务场所

将真正的三顿饭带给老人

美味，方便且负担得起。

值得一提的是，有了老年卡，

一些社区的老年自助餐厅

享受10％的折扣，

获得“高质量和低价”的用餐体验。

在门口，吃新鲜煮熟的美味食物

自2023年4月底开业以来，位于邓豪（Dunhua）路62号的Changbai 228邻里熊猫食堂已成为一个名副其实的公共食堂。从每天上午10点开始，订购区的团队可以排队到门口...有很多菜肴，快速更新和良好的更新和良好的品味，这是吸引人气的秘密。 “一肉和一盘蔬菜，一碗米饭，吃饱又卫生，这样你就可以节省房屋！”来饭厅的顾客说。

一顿饭来了，它就非常活跃，甚至充满。在扬普各个社区的老年自助餐厅中，这样的场景似乎非常“正常”。原因是菜肴的质量是受欢迎程度的“支柱”。

在司法管辖区许多老式食堂设计的菜肴通常与上海老人的口味一致，还配备了创新的菜肴和新的季节性菜肴。考虑到老年人的健康需求，它们还将减少油，盐和糖。

特别罕见的是，长者食堂坚持要“制作和烘烤”，“手工制作”和“不在一夜之间”，而且负担得起的价格既好又便宜。

人类社区的老年自助餐厅每天凌晨3点开始准备餐点。纯粹的手工早餐和零食每天早晨在这里非常受欢迎。炸面包和“汤泡”是一个新鲜的炸面团棒，大麻球，南瓜蛋糕和带有各种馅料的面包……不仅在周围的10多个社区中的老人“喜欢”它，而且他们在学生和办公室工作人员中也非常受欢迎。

注意细节，不必担心“不舒服”

Linqing Road靠近Jinzhouwan Road，这是一个Beibei食堂，周围环绕着住宅区，学校，办公楼和建筑工地，可以说“很难转移给所有人”。使菜肴变得独特并随着时间的流逝而改变菜是这位长者食堂的操作提示。商店中的味道是基于原始菜肴，上面装饰着福建菜，四川菜肴等，每天供应近100种菜肴。即使是服务时间也很特别：中午12点之前，老年人更多，菜肴主要是关于减少石油和糖的健康以及清爽的健康； 12点钟后，年轻的办公室工作人员和工人来了，因此他们必须建立更多辛辣的菜肴和小型海鲜。

居民的口味混合，喜欢品尝新鲜食物。这是扬普社区中所有老年自助餐厅面临的问题。为了捕捉居民的味蕾，老年食堂通常会根据客户的反馈和季节性更新菜单。许多食堂还推出“小部分”，以满足居民品尝的需求。服务细节是“完整的”，使更多的食客成为社区食堂的“粉丝”。

在Huoshan Road Panda Canteen，每天中午提供近200种菜肴，菜单必须每月更新两次。在这里定期对食客进行调查，并邀请老年人填写有关现场服务，菜肴质量和口味偏好的意见和建议。不仅如此，在每个月的开始和月中，酒店的厨师将花几天时间访问食材批发市场，以了解新来的食材，然后开发新菜肴。

在长山社区的长老食堂，扬吉东路147号，胃口小的老年人也可以充满信心地订购更多菜肴。在这里，我们经过深思熟虑地推出了“小部分”，价格已相应降低。鸡腿，发酵豆凝乳，鱼类和其他美味佳肴可以单块或单块购买。

为老年人服务是责任和情感

如果老年人难以获得腿和脚，该怎么办？选择一项供餐服务，是否还可以送货吗？目前，越来越多的老年自助餐厅推出了送餐服务，使老年人有不便的人在不离开家的情况下享受美味的食物。

位于Shiguang Road 611巷的Shijing Mulin社区的老年食堂（Yijia Canteen）深受周围居民的深爱。附近的老人可以通过其邻里委员会每月预订下个月的餐点。单套餐约为13元，既好又便宜。 “我们将根据餐点订购老年人订购的社区的地点的位置进行整合，并根据批量安排送货员，以确保每个老人收到的食物新鲜，热和美味。”负责人说。

为老年人服务不仅是一项企业，而且是责任和情感。在社区老年食堂的背后，一群经验丰富的从业人员长期从事老年护理和餐饮业，他们一直在不断探索运营方法，以将负担得起且负担得起的菜肴带给老年人。扬普继续促进老年餐饮服务的高质量发展，培养和开发许多具有规模，标准和优质硬件的粮食援助服务品牌，以使扬普的老年人可以享受更安全，优质和活力的老年快乐老年。